Print
TIPS:
Konfektkake
Servings 20 cm form
Ingredients
- 250 gram Smør
- 250 gram Mørk Sjokolade (minst 70% kakao)
- 1 dl Kaffe
- 1 ts Vaniljepulver
- 4 stk Egg
- 150 gram Sukrin
Instructions
Slik gjør du:
-
Sett stekeovnen på 175 °C.
-
Smelt smør og sjokolade sammen med kaffe og vaniljepulver i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn.
-
Pisk egg og Sukrin til eggedosis og bland dette sammen med sjokoladen. Hell deigen i en liten kakeform (20 cm), med bakepapir i bunnen av formen.
-
Stek kaken midt i ovnen i 1 time.
-
Avkjøl kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter.
-
Løsne kaken ved å skjære rundt den med en skarp kniv.
Legg kaken på et fat.
Pynt:
-
Sukrinmelis og friske bær, eller pisket krem med friske bær, vaniljepulver og revet mørk sjokolade over.